冬季老人喝什么汤养生

  在寒冷的冬天喝一杯热水或者一点热汤。都非常的暖和,尤其是老年人在冬天养生是最有利的,因为她不方便出去,所以养生也是最好的,让我们老年人应该喝什么汤最养生呢?请跟着我的脚步来看一下。

  在寒冷的冬天喝一杯热水或者一点热汤。都非常的暖和,尤其是老年人在冬天养生是最有利的,因为她不方便出去,所以养生也是最好的,让我们老年人应该喝什么汤最养生呢?请跟着我的脚步来看一下。

  排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素,各种胶原蛋白的含量也不少,不仅能够强壮筋骨,同时还能补充细胞中的营养,令肌肤更加的饱满。莲藕排骨汤、冬瓜排骨汤、海带排骨汤等等都是老人冬天里非常不错的选择

  莲藕3节,每节约20厘米左右长,排骨1斤左右,干贝4颗左右,浸软,鬯椤Q问柿俊O冉莲藕去皮,切成厚块。排骨飞水(5-8分钟),洗净。

  将所有材料放入煲,高压煲加水到多过材料1倍左右,煮至喷烟,再煲20分钟,然后熄火,让它自然放气。

  如果用普通煲,就要加3倍水。快火煮30分钟,转中火,煮至莲藕变软为止(约2-3小时),如果中途水位低于材料1倍,就加水。反,如果太多水,就转快火,令水位降到材料1/2倍左右。最后加盐调味即成。

  排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火10分钟左右放一点温水泡过的枸杞,调入适量盐和鸡精、撒上葱花即

  海带结泡发洗净,排骨煮去血水冲洗干净,胡萝卜切片,生姜切片,葱切花。把沙锅放火上,放入排骨、生姜用小火煲30分钟至排骨熟透。加入海带结和胡萝卜片再煲10分钟。调入盐、白糖、鸡精、胡椒粉最后撒上葱花即好。

  将莲子去芯,然后和百合一起熬煮。直到莲子变得软烂之后放入准备好的鸡蛋以及白糖,大约十五分钟之后就可以服用。

  这道食谱具有很好的滋阴润肺的功效,很多老人容易出现心烦意乱的毛病,服用这道汤品,能够起到宁心安神的效果。

  鱼类中含有丰富的优质蛋白,不仅能够很好的增加皮肤的弹性,减少出现皱纹的可能,同时还具有增强脑细胞的功效,令大脑更加的聪明。

  将鲫鱼宰杀干净,切块备用,将鲫鱼和葱花一起放入锅中熬煮,直到鱼汤变成奶白色就可以起锅了。鲫鱼汤食材简单,做工艺也不复杂,能够很好的保健脾胃、增加食欲以及清热解毒。

  鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。下油锅煎至两面金黄色取出备用。把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。加入金针菇。5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

  豆腐1块,鱼1条,生姜适量,香葱适量,新鲜薄荷适量,油适量,盐适量,鸡精适量。

  准备豆腐一块,香葱洗净备用。鱼处理干净,生姜切片。热锅冷油,放入姜片。把鱼放进去小火慢慢煎,煎至两面微黄。

  放入一碗水煮沸。放入豆腐,小火慢炖15分钟。放入香葱和薄荷,加入适量盐、鸡精调味即可。

  看了这篇文章以后,我们知道了老年人喝什么汤最养生,这篇文章已经告诉我们了,冬天的时候喝一点玉米粥或者小米粥也是非常养生的。当然也需要针对老年人的身体状况去喝粥或者汤。因为有的时候他们的身体并不一定全部适应。